Le cheveu est sensible aux variations de l'équilibre nutritionnel, en particulier aux variations des niveaux des vitamines B, de la vitamine D, du magnésium, du zinc, du fer et des antioxydants (vitamine C, caroténoïdes). De nombreuses études montrent que des suppléments de vitamines, de minéraux, d'acides aminés, d'acides gras et même de plantes peuvent, selon l'origine du trouble, freiner les chutes et favoriser la repousse. Les meilleurs résultats sont obtenus chez la femme.

Les déficits en vitamines, oligoéléments et protéines soufrées ne sont pas rares.

•  Le manque de vitamine D, de vitamine B9 et de vitamine B12, mais aussi le manque en fer pénalisent le cheveu en le privant de cofacteurs nécessaires au renouvellement cellulaire.
• Les déficits très rependus en thiamine (vitamine B1), pyridoxine (vitamine B6), en niacine (vitamines B3 ou PP) et en magnésium nuisent à la croissance du follicule pileux, puisque ces nutriments sont indispensables contribuent à la principale source d'énergie du follicule pileux.
• Les déficits en magnésium augmentent la sensibilité au stress, qui est un facteur aggravant de certaines chutes de cheveux; un déficit en magnésium augmente le stress oxydatif par les radicaux libres, responsable de la dégradation de la cystéine.
• Les déficits en pyridoxine et en zinc perturbent la synthèse de la cystéine et/ou son incorporation dans la kératine.
• Les déficits en vitamine C et en caroténoïdes rendent le cheveu plus vulnérable aux attaques radicalaires, en particulier celles des rayons ultraviolets.

Les compléments nutritionnels.

D'une manière générale un complément multivitaminé ne contenant pas de fer peut être administré

La vitamine D. En hiver, alors que les déficits concernent 75% des adultes vivant en ville, elle peut être proposée de novembre à mars à des doses comprises entre 400 et 1000 UI/j et même jusqu'à 2000 UI en cas de carence franche notamment chez les sujets à peau pigmentée.

La vitamine B5 (panthénol) et la vitamine B8 (ou biotine, ou vitamine H) sont indispensables à la croissance du cheveu. Les suppléments en biotine et acide pantothénique souvent prescrits à dose élevée. En général, il n'existe pas de carence.

La vitamine B6 (pyridoxine).

Elle permet la transformation de méthionine en cystine et son incorporation dans la kératine. Pour être active, elle nécessite la présence de magnésium, de zinc et de vitamine B12. Elle est utilisée sous la forme de chlorhydrate de pyridoxine.

Le fer. Dans les carences en fer marquées, des suppléments sont souvent nécessaires. Il faut alors choisir une marque ne contenant pas de vitamine C (génération de radicaux libres). Le fer s'il est bien toléré sera pris à distance des repas. Une étude britannique a montré des effets positifs sur la densité et la croissance des cheveux à 3 mois 72 mg de fer et 1,5 g de lysine pendant 3 mois, puis 24 mg de fer par la suite.

 Le silicium est un oligo-élément qui est indispensable au développent du tissu conjonctif, de l'os, des cheveux et des ongles. Il agit en stimulant la synthèse de collagène et d'acide hyaluronique. Il a également un rôle dans l'organisation des chaines de kératine. Les aliments contiennent du silicium sous forme de silicate qui est transformé dans le tube digestif pour pénétrer dans l'organisme. Les aliments les plus riches en silicium sont les céréales complètes, le pain complet, les bananes, l'eau de Volvic.

Le soufre. Il participe à la conformation des protéines et notamment de la kératine. Il est un constituant majeur des cheveux. Les aliments les plus riches en soufre sont, les fruits de mer, les crucifères, les légumineuses, la viande, le lait et les œufs (surtout le jaune).

Le zinc peut être prescrit dans les chutes chroniques. Il ne doit pas être pris simultanément avec le fer et la dose quotidienne ne doit pas dépasser 10-15 mg/j. S'il n'existe pas d'amélioration significative dans les 2 à 3 mois, il faut arrêter la supplémentation.

Le déficit en zinc augmente l'altération du cheveu par les stress oxydatifs

La cystine et la méthionine. Les suppléments en cystine, associés ou non à des vitamines du groupe B, semblent augmenter le nombre de cheveux par cm². L'incorporation de cystéine dans la kératine nécessite la présence de zinc

La taurine est acide aminé capable de se concentrer précisément dans le centre de fabrication du cheveu pour protéger le bulbe capillaire du stress qui l'altère. Le zinc a été associé la taurine et à des catéchines de thé vert (Innèov Masse capillaire). Les catéchines de thé vert et de pépins de raisin sont connues pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Elles contribuent à renforcer la microcirculation chargée du transport des nutriments nécessaires à la croissance d'un cheveu dense, épais et lumineux. Le zinc est un micronutriment qui participe à la synthèse des protéines. Il est indispensable à la fabrication de la kératine, matière essentielle du cheveu. Une étude a montré que chez 72 femmes âgées de 18 à 45 ans ayant des cheveux mous et fins, que la chute quotidienne des cheveux était très ralentie dès le 3^ème mois et que les cheveux étaient de meilleure qualité.

Exemples de divers compléments nutritionnels dans la chute des cheveux.

Anacaps concentré Ducray. Huile d'onagre. Vitamines PP (vitamine B3), E, B5, B6, B8. Extraits de soja titrés à 40 % d'isoflavones. Acides aminés soufrés (cystine et méthionine). Sulfate de zinc. Posologie : 1 capsule par jour (contre indiqué chez la femme enceinte ou allaitant et chez l'enfant)

Cystine B6 Bailleul (pour 1 comprimé) : cystine 500 mg, vitamine B6 (pyridoxine chlorhydrate) 50 mg. 4 comprimés par jour.

Ecophane Bailleul-Biorga. Extrait protéines de blé (poudre et comprimés) et de sésame, vitamines B5, B6, B8, PP, magnésium, zinc, extrait de spiruline (riche en acides aminés soufrés (comprimés)), huile végétale (poudre). Posologie : 2 comprimés par jour ou 3 doses par jour.

Forcapil anti-chute Arkopharma (pour 1 gélule). Cystine : 150 mg, méthionine : 50 mg, zinc : 7,5 mg, vitamine B5 : 9 mg, vitamine B6 : 1 mg, biotine (vitamine B8) : 225 µg, vitamine B9 : 100 µg, vitamine D3 : 2,5 µg. Posologie : 2 gélules le matin.

Gel-Phan Pierre Fabre (7 g/sachet). Protéine extraite du collagène, la gélatine contient la plupart des acides aminés : en particulier, glycine, proline, hydroxyproline, acide glutamique, à un moindre degré, alanine, arginine, acide aspartique, lysine, leucine, valine... Elle est dépourvue de tryptophane et sa teneur en acides aminés soufrés (cystine, cystéine et méthionine) est modeste.
L'analogie structurale des gélatines et de la kératine est leur principal atout dans les problèmes de phanères (chute de cheveux, ...). La gélatine consommée quotidiennement contribue à améliorer l'état des ongles fragiles.

Innéov masse capillaire (pour 1 gélule) : Taurine : 75 mg, catéchines 70 mg, zinc : 7,5 mg. Posologie : 2 gélules par jour.

Léro phanères (pour 1 capsule). Huile de germe de blé : 176 mg (source d'acide gras linoléique), protéine de blé : 170 mg (riche en cystine naturelle), zinc : 15 mg, vitamine E : 10 mg, vitamine B5 : 6 mg, vitamine B6 : 2 mg, biotine (vitamine B8) : 50 µg. Posologie : 1 capsule par jour.

Lobamine Cysteine Pierre Fabre (pour 1 gélule). Méthionine 350 mg, cystéine : 150 mg.

Novophane ACM (pour 2 gélules): cystine : 200mg, méthionine : 200 mg, Vitamine C : 60 mg, Vitamine E : 10 mg, vitamine B5 : 6 mg, vitamine B6 : 2 mg, vitamine B2 : 1,6 mg, biotine (vitamine B8) : 0,15 mg, fer : 14 mg, zinc : 14 mg, magnésium : 45 mg, protides : 360 mg, glucides : 250 mg. Posologie : 2 à 4 gélules par jour.

Nutricap anti-chute Nutrisanté (pour 1 gélule). Extrait de blé (riche en cystine), extrait de prêle (riche en silice), extrait de citrus riche en flavonoïdes,  vitamine E : 5 mg, vitamine B2 : 0,8 mg, vitamine PP (ou vitamine B3) : 9 mg, vitamine B6 : 1 mg, vitamine B8 : 0,075 mg, vitamine B5 : 3 mg, fer : 6 mg, zinc : 7,5 mg. Posologie : 2 capsules par jour.

Silletum Jaldès : extrait de Phymatolithon calcareum : 225 mg (algue riche en silicium), extrait de Palmaria palmata : 125 mg (algue rouge riche en magnésium, potassium, phosphore, fer, iode, manganèse), Hydrolysat de protéines de sésame (Sesamum indicum) : 170 mg, (riche en méthionine et cystéine), vitamine B6 1 mg, vitamine B9 (acide folique) 100 µg, biotine 75 µg. Posologie : 2 gélules par jour.